Wie sieht Ihre Preis- und Ertragsstrategie für 2021 aus?

Was, wo und wie wir einkaufen und konsumieren hat sich mit den Auswirkungen von Covid 19 massiv geändert. Und da wir weiterhin mit verschiedenen Einschränkungen konfrontiert sein werden, sind einige dieser Veränderungen voraussichtlich dauerhaft.

Laut dem Beratungsunternehmen Oliver Wyman soll sich der Online Umsatz mit Lebensmittel bis 2030 in Deutschland verfünffachen.

Gleichzeitig ist der Außer-Haus-Markt lt. foodservice.de im ersten Halbjahr 2020 um mehr als 30% im Vergleich zum Vorjahr eingebrochen, was auf die Reduktion von Tourismus, Zwangsschließungen und das Unbehagen der Verbraucher bei der Rückkehr zu Restaurants und Getränken zurückzuführen ist.

Diese erdbebenartigen Verschiebungen zwischen Absatzkanälen bedeuten, dass Konsumgüterhersteller überdenken müssen, woher ihre Einnahmen stammen. Dies wirft die Frage auf,

Wie Sie Ihre Investition auf Wachstumskanäle konzentrieren können?

Welche Anpassungen müssen Sie an Ihrer Preisarchitektur vornehmen?

Und welche Preise müssen Sie erhöhen oder senken?

Wir helfen Ihnen dabei, die richtigen Entscheidungen für Ihre Kanal- und Packungsstrategien sowie für Ihre Kundeninvestitionen zu treffen, indem wir das gesamte Thema auf ganzheitliche Weise angehen.

Wir berücksichtigen die Positionen aller Beteiligten - von internen Teams über Kunden bis hin zu den Reaktionen der Verbraucher. Wir arbeiten mit unseren Kunden von der Strategie bis zur Umsetzung im Handel zusammen, damit Sie die richtigen Entscheidungen treffen und schneller profitables Wachstum erzielen können.

Strategischer Rahmen

Wir beginnen damit, den strategischen Kontext und Ihre Geschäftsziele zu verstehen und helfen Ihnen, Ihre Preisgestaltung & Packungsstrategie wertschöpfungsorientiert zu gestalten.

Kraftvolle Datenanalyse

Wir nutzen unsere Analysetools, um die Preissensitivität Ihrer Produkte in verschiedenen Kanälen und die Effektivität Ihrer gegenwärtigen Konditionen zu verstehen. Wir helfen Ihnen dabei, die Auswirkungen Ihrer Preis- und Promotionentscheidungen auf Volumen, Umsatz und Ertrag noch besser zu verstehen.

Gemeinsame Richtungsentscheidung

Wir steuern mit Ihren Kundenteams einen Prozess, um Ihren strategischen Pricing-Plan zu erstellen. Wir berücksichtigen Ihre Marketingvorgaben, Logistikherausforderungen und Ihre Geschäftsziele, um eine einheitliche Sichtweise zu schaffen, die Ihre Teams mit Zuversicht umsetzen können.

Implementierung mit Selbstvertrauen

Sobald der Plan intern abgesegnet wurde, bauen wir mit Ihren Teams das Selbstvertrauen auf, diese Vorgaben mit den Kunden erfolgreich umzusetzen.